Evaluacion de la mejora de la oxigenacion radical del cultivo de Rucula en sistema flotante mediante el uso de mezclas peroxiaceticas

Abstract

El objetivo de esta memoria fue evaluar el efecto de una mezcla peroxiacética en la solución nutritiva sobre el rendimiento de rúcula (Eruca sativa Mill.) cultivada en sistema flotante. Para ello se realizaron 3 experimentos. Los 2 primeros se establecieron entre marzo y junio de 2008 en la Universidad de Almería, España y el tercer experimento en octubre y noviembre de 2008 en la Universidad de Talca, Chile. En el experimento 1, los tratamientos fueron: perlita en sistema en sustrato, sistema flotante con bandejas rellenas con perlita y sistema flotante con bandejas rellenas con perlita con una adición de 80 ppm de la mezcla peroxiacética a la solución nutritiva. En el experimento 2, los tratamientos fueron: sistema flotante con bandejas rellenas con perlita, sistema flotante con bandejas rellenas con fibra de pino, sistema flotante con bandejas rellenas con fibra de pino con una adición de 40 ppm de la mezcla peroxiacética a la solución nutritiva y sistema flotante con bandejas rellenas con fibra de pino con una adición de 80 ppm de la mezcla peroxiacética a la solución nutritiva. En el experimento 3, los tratamientos evaluados fueron: pino compostado y perlita (3:1) en sistema en sustrato, sistema flotante con bandejas rellenas con pino compostado y perlita (3:1), sistema flotante con bandejas rellenas con pino compostado y perlita (3:1) con una adición de 40 ppm de la mezcla peroxiacética a la solución nutritiva y sistema flotante con bandejas rellenas con pino compostado y perlita (3:1) con una adición de 80 ppm de la mezcla peroxiacética a la solución nutritiva. La aplicación de mezclas peroxiacéticas en sistema flotante incrementó el rendimiento en fresco en un 67% en el experimento 3, utilizando como sustrato de relleno de las bandejas pino compostado: perlita (3:1). La dosis de mezcla peroxiacética que permitió obtener mejores resultados corresponde a 40 ppm, registrando diferencias en el rendimiento en fresco en comparación con el tratamiento sistema flotante con bandejas rellenas con pino compostado y perlita (3:1). El sustrato utilizado en el relleno de las bandejas que permitió obtener el mejor rendimiento de rúcula en sistema flotante fue fibra de pino (1779,8 g/m2). El incremento de rendimiento en rúcula en sistema flotante fue posible incrementarlo sólo bajo las condiciones de cultivo del experimento 3 realizado en Talca.