Evaluacion de cultivares de lechuga (Lactuca sativa L.) en el sistema hidroponico NFT continuo e intermitente.

Abstract

Tres cultivares de lechuga tipo “Mantecosa” (Lactuca sativa L. var. capitata): “Españoa”, “Divina” y “Sierra”, fueron evaluados en rendimiento y calidad en el sistema hidropónico NFT con dos regímenes de circulación: continuo e intermitente (con detención nocturna). Los tratamientos fueron comparados con el cv. “Parker” (var. crispa), de tradicional cultivo en Chile. Este estudio se realizó bajo invernadero, en la Estación Experimental Panguilemo de la Universidad de Talca (35º26´L.S.; 71º41´L.W. y 90 m.s.n.m.), entre los meses de agosto y octubre de 1995. Se detectaron diferencias varietales de rendimiento y calidad: los cultivos tipo “Mantecosa”, alcanzaron un mayor rendimiento en materia fresca que el cv. “Parker”. Además, “Española” y “Divina” presentaron mejor apariencia y, aunque “Parker” obtuvo un mejor color que las mantecosas, todos los cultivares tuvieron la misma aceptación. Por otra parte, en relación a ambos sistemas NFT, se observó que el rendimiento y la calidad de los cultivares evaluados, fueron similares en cada uno de ellos. En base a los resultados obtenidos, para el sistema NFT se sugieren los cultivos mantecosos “Española” y “Divina”, por su mayor rendimiento y calidad observados. Además, es posible recomendar el sistema intermitente por el menor porcentaje de desecho en este tipo de lechugas.