Evaluación productiva y económica de regímenes de intermitencia en el sistema de solución nutritiva recirculante en el cultivo de lechuga (Lactuca sativa L. var. capitata).

Abstract

Durante los meses de Octubre y Noviembre de 1995, se realizó un ensayo en la Estación Experimental de Panguilemo, de la Universidad de Talca, ubicada en la región del Maule, comuna de Talca (35º26´LS; 71º41´, 90 m.s.n.m.), destinado a evaluar económica y productivamente los efectos de cuatro regímenes de circulación de solución nutritiva, con un tratamiento control de circulación continua, con un tiempo de funcionamiento de 24 horas y tres tratamientos con regímenes de intermitencia con tiempos de circulación de 15,5; 12 y 10 horas, en el sistema de solución nutritiva recirculante (NFT) en el cultivo de Lactuca sativa var. Capitata cv. Queen Crown de primavera - verano bajo invernadero. En relación a la productividad se obtuvo que el tratamiento con circulación continua presentó el mayor rendimiento en materia fresca (432 g/planta). La calidad de las cabezas de lechuga fue afectada por la incidencia de tipburn en todos los tratamientos. Sin embargo el tratamiento control y el tratamiento de 15,5 horas de funcionamiento, obtuvieron la mayor aceptación general evaluada a través de un panel sensorial. Respecto a la evaluación económica, los tratamientos intermitentes mejoraron la rentabilidad del sistema al disminuir los costos directos de producción, debido al menor consumo de energía eléctrica, agua y de solución nutritiva.