Efecto de distintos fungicidas aplicados en precosecha sobre la incidencia y severidad de pudriciones lenticelares en postcosecha de manzanas var. Pink Lady

Abstract

Debido al poco conocimiento que se tiene actualmente de la epidemiología de las pudriciones lenticelares que afectan la manzana en Chile, tales como Neofabraea alba (Ojo de Buey) y Glomerella cingulata (Pudrición Amarga) se diseñó un ensayo con el fin de determinar la eficacia en su control de distintos fungicidas aplicados en precosecha. Para esto, se realizó una aplicación fungicida a los 20 días antes de cosecha con T1= pyraclorstrobin + boscalid (Bellis, 36 g/Hl), T2= Tolifluanid (Euparen Multi, 180 g/Hl), T3= Trifloxystrobin + Tolifluanid (Flint + Euparen Multi, 72 g/Hl), T4=Fluazinam (fluazinam, 1,5 L/ha), T5=Hidróxido de cobre (hidróxido de cobre, 63 g/Hl), T6=Mancozeb (mancozeb, 216 g/Hl), T7=Difeconazole (Score, 20 cc/Hl), T8= Kresoxim methyl (Stroby, 15 cc/Hl), T9= Cyprodinil + fludioxinil (Switch, 90 g/Hl) y T10= . Miclobutanilo (Systhane, 180 g/Hl) a árboles de manzano cv. Pink Lady ubicados en el huerto comercial Agrícola Semillero, Colbún VII Región. El huerto fue seleccionado por su alta incidencia de estas pudriciones en la temporada anterior al ensayo. El ensayo fue conducido en un diseño completamente al azar con 10 tratamientos fungicidas más un testigo sin aplicación química y tres repeticiones respectivamente; cada una con tres manzanos. Al momento de la cosecha comercial, se recolectaron 50 frutos del árbol central de cada repetición, los cuales fueron colocados dentro de una caja de cartón, rotulados y almacenados durante 115 días a 0°C y 90 – 95 % de HR. Una vez concluido el tiempo de almacenaje en frío convencional, la fruta fue sometida a temperatura de estante (20 – 24 °C) por 7 días para posteriormente evaluar la incidencia y severidad en Ojo de Buey y de otras pudriciones lenticelares. Los resultados demostraron que el fungicida cyprodinil + fludioxonil (Switch), aplicado 20 días antes de cosecha fue significativamente efectivo (p ≤ 0,05), en disminuir el N° de manzanas con Ojo de Buey en comparación al tratamiento testigo, como también en pudriciones totales, cultivar Pink Lady® mantenidas durante 115 días a 0 °C más 7 días a temperatura ambiente. La aplicación de Switch® previno un 92 % de incidencia sobre las pudriciones de Ojo de Buey. Los fungicidas aplicados no obtuvieron diferencias significativas en el control de pudrición amarga, aplicados 20 días antes de cosecha y los fungicidas aplicados no obtuvieron diferencias significativas en la disminución de la severidad de Ojo de Buey.