Efectos de la utilización de cobertor y bioestimulantes sobre el comportamiento fisiológico de los cerezos cv. Lapins y Santina.

Abstract

El cultivo del cerezo ha incrementado su superficie productiva durante la última década, posicionando a Chile como el mayor exportador de cereza del hemisferio sur. Es así, como hoy en día se cultiva cerezo en la zona centro y sur de nuestro país, abarcando diferentes condiciones edafoclimáticas. La ocurrencia de precipitaciones durante el periodo de maduración y el déficit hídrico provocado por el cambio climático hacen que la utilización de bio-estimulantes sean una alternativa interesante ante condiciones de estrés biótico y abiótico. Por otro lado, la utilización de cobertores disminuye la ocurrencia de partidura en la fruta, aunque se ha evidenciado un efecto secundario de modificación del microclima de las plantas. La presente investigación evalúa los efectos fisiológicos producidos por el uso de cobertor plástico y la aplicación de bio-estimulantes en dos variedades de cerezo (Lapins y Santina). Las variables evaluadas fueron: humedad relativa, PAR, temperatura de la hoja, potencial hídrico xilemático, conductancia estomática, asimilación neta y transpiración. Todo lo anterior se llevó a cabo en el sector de Pencahue, Región del Maule en un huerto comercial de cerezo en 4 ensayos: Santina con y sin cobertor; Lapins con y sin cobertor. Evaluándose además el uso de bioestimulante, mediante un diseño en bloques completamente al azar con 3 repeticiones por tratamiento: i) T0 – control; ii) T1 – bio-estimulante Rezist; iii) T2 – bio-estimulante Bio- Hold; y iv) T3 – mezcla de ambos bio-estimulantes. El uso de bio-estimulantes no mostró diferencias significativas entre los tratamientos, ya que estos actúan bajo condiciones de estrés hídrico y esta condición no fue aplicada durante el periodo productivo del huerto. Sin embargo, al extender el ensayo en postcosecha se logró observar valores de estrés hídrico de plantas. Al respecto, el tratamiento T1 fue el que presentó los mejores resultados, reduciendo de manera significativa el nivel de estrés hídrico de las plantas. Además, se observó un efecto fisiológico interesante en las plantas con cobertor, el cual disminuye de forma significativa la PAR, conductancia estomática y asimilación neta; aumentando la humedad relativa. Finalmente, al comparar Santina y Lapins (con y sin cobertor), Santina presentó una mayor humedad relativa, aunque la conductancia estomática.