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Browsing by Author "Neira Etcheverry, Amalia (Prof. Informante)"
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 2012 | Cambios en la concentración de fenoles totales y actividad antioxidante, asociados al tiempo de almacenaje en frío convencional, en peras cvs packham´s triumph, abate fetel y forelle | Ruiz González, Daniela Alejandra; Yuri Salomón, José Antonio (Prof. Guía); Neira Etcheverry, Amalia (Prof. Informante) |
| 2012 | Determinación de compuestos fenólicos y actividad antioxidante en cuatro cultivares de pera en distintos estados de desarrollo del fruto | Astorga Canahuate, Carmen Paz; Yuri Salomón, José Antonio (Prof. Guía); Neira Etcheverry, Amalia (Prof. Informante) |
| 2012 | Efecto de la atmósfera dinámica (Harvest Watch tm) sobre calidad y condición de manzanas cv. cripp’s pink | Estévez Leiva, Maximiliano Alberto; Torres del Campo, Carolina Andrea (Prof. Guía); Neira Etcheverry, Amalia (Prof. Informante) |
| 2012 | Efectos del sistema de atmósfera dinámica (harvestwatchtm), sobre la calidad y capacidad antioxidante en manzanas cv. granny smith” | Caro Ávila, Roland Andrés; Torres del Campo, Carolina Andrea (Prof. Guía); Neira Etcheverry, Amalia (Prof. Informante) |
| 2014 | Variación del contenido de compuestos fenólicos y antioxidantes en hojas de dos cultivares de Manzano (Malus domestica Borkh) | Romero Ponce, María Teresa; Yuri Salomón, José Antonio (Prof. Guía); Neira Etcheverry, Amalia (Prof. Informante) |
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