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Browsing by Subject "Ablandamiento"
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 2012 | Análisis transcriptómico del proceso de la maduración de la papaya cultivada en chile (vasconcellea pubescens) | Stappung González, Yazmina Soledad; Gaete Eastman, Carlos (Prof. Guía); Váldes Anabalón, Jorge (Prof. Guía); Reyes Suárez, José Antonio (Prof. Informante) |
| 2013 | Estudio fisiológico y molecular del rol de etileno y aba durante la maduración de la papaya cultivada en Chile (Vasconcellea pubescens | Méndez Castro, Tamara Ivonne; Gaete Eastman, Carlos (Prof. Guía); Arenas Salinas, Mauricio (Prof. Informante); González Díaz, Wendy Karina (Prof. Oponente) |
| 2022 | Impacto de las ceras y la cicatriz pedicelar en la deshidratación de frutos de arándano (Vaccinium Corymbosum L.) cv. Brigitta, enfrentados a condiciones contrastantes de humedad relativa de guarda | Pacheco Jiménez, Paula Nicol; Lobos Prats, Gustavo (Profesor guía); Moggia Lucchini, Claudia (Profesor co-guía) |
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